Червене вино 2013: альтернативне журі готується до серйозної дегустації

Вперше в історії фестивалю паралельно з професійним журі працюватиме й альтернативне, яке також визначатиме краще вино за власними критеріями. До його складу ввійдуть не винороби або дегустатори, а працівники медіа.

Напередодні фестивалю ми задали їм кілька запитань про вино та Закарпаття, і ось що вони відповіли.

1. Чи були Ви коли-небудь в Мукачеві/на Закарпатті. Якщо так, то коли і за яких обставин. Якщо ні – що чули про Закарпаття, що хотіли б побачити?

Роман Шрайк, блогер, засновник сайту durdom.in.ua, одна із найвпливовіших постатей в українському  інтернеті: Ніколи не був ні в Мукачеві, ні на Закарпатті. Дуже цікаво побувати, так як в цьому краї є безліч цікавих культурних традицій, які не зустрінеш в інших українських областях.

Ірина Соломко, журналіст, оглядач журналу «Кореспондент»: Була тільки двічі, раз у пулі з Януковичем, бачила, як ви розумієте, Закарпаття більше з вікна машини, бо ми їздили по області. Вдруге була на Синевирі. Дуже чекаю на зустріч з Мукачевом, бо чула і читала багато цікавого, хочу побачити тепер це все на власні очі – це і Паланок, і Свято-Миколаївський монастир, і капличку Мартина і багато іншого.

Антон Підлуцький, головний редактор інформагенції РБК-Україна: Був у Мукачеві один лише раз - 3 січня 2011 року і то проїздом під час автотуру по Західній Україні. Але толком міста не бачив.

Юрій Палійчук, блогер (м. Київ). За підсумками 2012 року ввійшов у топ-20 найпопулярніших авторів сайту Кореспондент.net: Мені довелося минулого року вперше побувати в Мукачеві. До того часу всі мої знання про Закарпаття закінчувалися на наборі стандартних стереотипів. Я був здивований тим, що на Закарпатті, наприклад, можна збирати урожай ківі і лимонів, а в Мукачеві каву п’ють, напевно, більше, ніж у Львові. Ще я ніколи б не подумав, що Закарпаття на стільки близьке до Європи. Я маю на увазі – ментально близьке. Люди звіряють годинник за Будапештом в прямому і переносному розумінні цього слова.

2. Якому вину віддаєте перевагу (сухе, солодке, червоне, біле, портвейн і т.д.) і взагалі на скільки часто його вживаєте?

Роман Шрайк: Останнім часом частіше п'ю біле напівсолодке. Найчастіше - це пару разів на місяць.

Ірина Соломко: Віддаю перевагу напівсухим або напівсолодким винам. Улюблені рожеві вина, досі пам’ятаю тонкий та вишуканий смак рожевого вина, який довелося скуштувати в Празі. З тих пір, це для мене еталон якості. Вина вживаю не так часто, бо все ж таки віддаю перевагу коньяку. Маю багато друзів, які знаються на винах та передають мені свої знання.

Антон Підлуцький: Зараз алкоголь майже не вживаю, але надаю перевагу сухому червоному вину.

Олександр Михельсон, журналіст, оглядач журналу «Український тиждень», частий гість політичних ток-шоу на центральних каналах: Червоному. Сам не дуже часто його п’ю, бо для мене вино - то святкова річ, не те що пиво, горілка, чи коньяк.

Юрій Палійчук: Останні 2-3 роки п’ю в основному вино. У свій час друзі показали мені, що вино – це не лише дешевий шмурдяк. Тоді якраз в Києві почали з’являтися перші вино-маркети, де було вино на будь-який смак і ціну. Дуже люблю сухі і кріплені вина. Не знаю, чи будуть на фестивалі хереси і портвейни, але якщо так – то судитиму їх максимально суворо, бо, може це трохи наївно, але  вважаю, що трохи розбираюся в цих напоях. Ну принаймні купую їх частіше, за інше.

3. Критерії, на які будете звертати найбільше уваги, оцінюючи вино?

Роман Шрайк: Так як журі альтернативне і на ньому не лежить тягар офіційної відповідальності, я буду поступати безвідповідально - покладатися тільки на свій смак і слідувати простим критеріям: подобається / не подобається :)

Ірина Соломко: Колір та прозорість, запах, буду звертати особливу увагу на букет), ну, і звичайно смак.

Антон Підлуцький: В першу чергу – за кольором та запахом.

Олександр Михельсон: Основний критерій – подобається, або ні.

Юрій Палійчук: Перш за все – смак. Я чомусь переконаний, що хороше вино обов’язково повинно бути сухим і терпким. Не знаю на скільки я в цьому правий, але оцінюватиму вина в першу чергу за терпкістю в смаку.

Не згайте можливості випити чарочку з провідними журналістами країни. Більше про фестиваль, подробиці підготовки та родзинки – читайте у спецтемі «Червене вино 2013»