Шампанське може стати дефіцитом
Через холодну минулорічну весну, винороби Франції готуються до найслабшого врожаю за останні 20 років.
Так, заморозки в квітні і в травні знищили виноградники на території 2900 га. Град у червні та липні побив ще 1 000 га лози, яка вже піддавалася атакам несправжньої борошнистої роси.
Крім того, виноградні кущі вразила хвороба, що призводить до нерівномірного дозрівання плодів.
Винороби Шампані дуже стурбовані даною ситуацією. За їхніми прогнозами, врожайність знизиться на 30% у порівнянні з минулим роком, тому шампанське може стати дефіцитом в деяких регіонах.
Однак, при цьому нинішній врожай буде відмінної якості: спекотний і сонячний серпень змінив ситуацію. За визнанням експертів, можливо, що шампанське вінтажу 2012 року стане "золотим запасом" Франції.
