На Берегівщині 12 годин варили леквар (ФОТО)

Цими вихідними у Гечі відбувся щорічний фестиваль леквару, який варили із самісінького ранку і до вечора.

Родзинкою гечанського фестивалю леквару, як повідомляє сільський голова Андрій Мештер, в тому, що сливовий джем у селі варять майже два століття і за традицією із солодкою смакотою готують калачі, тістечка, шкварені латки, варене тісто на пару, пончики, млинці, вареники, мамалига та навіть макарони. Наші прадіди стверджували, що ці страви народилися саме тут у Гечі – додав сільський голова.

Команд-учасниць, які взяли участь у змаганні із варіння леквару було шість із двох країн – України та Угорщини. Вони розпочали варити джем у сьомій ранку, а закінчили під вечір.

Крім леквару не обійшлося без сливової палинки, яку охоче коштували відвідувачі фесту. Щоправда відвідувачів цьогоріч було значно менше. Можливо завадила погода, адже цілий день гримить та збирається дощ – повідомляють організатори.

Радимо також переглянути наш дуже смачний фоторепортаж з фестивалю леквару одного з попередніх років.

Mukachevo.net
Якщо ви знайшли помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі -
Зачекайте...