Закарпатський леквар лікує від 100 недуг (ФОТО)

Фестиваль леквара у Гечі прийшов без ажіотажу, але досить душевно.

Фестиваль сливового леквара сьогодні триває у селі Геча на Берегівщині. Саме тут можна побачити як із слив народжується леквар - а це не просто варення або повидло. Як кажуть закарпатці - леквар ще має й лікувальну дію. Зокрема підвищує імунітет та лікує від 100 недуг, особливо взимку. Це в пергу чергу хвороби, пов’язані з травленням та простудні.

Сливи варять у великих чанах, постійно перемішуючи, практично цілий день. Туристи залюбки фотографуються у процесі - просять самі помішувати киплячу густу масу  спеціальним дерев'яним пристроєм з довгою ручкою (аби не обпектися).

Окрім власне леквара - на святі можна було спробувати інші страви угорської кухні. Це бограч, боб-гуляш, м’ясні вироби, а також солодощі - фанки тощо. Популярна і місцева паленка, а також домашнє вино.

А ще народні майстрині, такі як Гізелла Орос, ткаля з села Берегуйфолу, показували майстер-клас на старовинних дерев’яних станках. 

Цього року на фестивалі не надто людно. По-перше, сухе і спекотне літо завадило врожаю слив-бистриць. По-друге, відчувається втома від чисельних фестивалів, що відбуваються останнім часом по всій Україні. На жаль, не всі тримають свою "марку".

Сподіваємося, що фест леквара у Гечі все-таки зуміє вижити - і матиме продовження наступного року.  

Якщо ви знайшли помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі -
Зачекайте...