Закарпатці будуть рибалити та їсти угорську уху
21-22 квітня 2012 р. у прекрасній зоні відпочинку біля Березького озера відбудеться ІІІ Березький міжнародний фестиваль рибалок та угорської ухи, що став одним з кращих в регіоні у кулінарному жанрі.
Організатори запрошують взяти участь у конкурсі з приготування ухи (угорською „halászlé”- голасле),що відбудеться у суботу, 21 квітня о 9.30 (збір учасників о 8.00). У змаганні без реєстраційного збору можуть взяти участь як команди, сім’ї, так і окремі учасники.
Цьогорічний фестиваль буде ще змістовнішим, адже у неділю, 22 квітня о 10.00 (збір учасників о 9.00)пройде справжнє кулінарне свято: фестиваль традиційних страв Берегівщини. Команди-призери міжнародних конкурсів готують для гостей бограч-гуляш, голубці, страви із свинини тощо. Родзинкою стануть гуляш із м’яса корів породи угорська сіра, приготовлений з червоним вином, а також ухаз квашеною капустою (угорською „korhely halászlé”).
Цього року рибалки мають змогу взяти участь у двох змаганнях. У суботу, 21 квітня о 8.00 (збір учасників о 7.00)аматори зможуть позмагатися у ловлі рослиноїдних риб, а у неділю, 22 квітня о 8.00 (збір учасників о 7.00)пройдуть змагання з ловлі хижої риби для професіоналів.Квитки в обмеженій кількості! Їх можна придбати у магазині для рибалок „Карась” (Берегово, торговий центр „Імідж”)та у магазині для рибалок „Карп-Центр” (Берегово, вул. Б. Хмельницького – навпроти угорського консульства). Реєстраційний збір для аматорів 50, для профі 100грн.
На гостей чекають смачні, традиційні страви та напої, культурна програма, конкурси, ігри, змагання, атракціони, ремісники, фольклорні групи тощо.
