Скільки коштів витрачають закарпатці на продукти харчування?
Як завіряють статисти, щомісячно, середньостатистична сім’я спрямовує на продукти харчування 2280,74 грн.
Основною інформаційною базою для комплексного дослідження життєвого рівня матеріального добробуту різних соціальних груп населення є дані вибіркового обстеження умов життя домогосподарств, які проводиться органами державної статистики у всіх районах області. За кількісним складом середній розмір домогосподарств області становить 3,44 особи та є найвищим серед регіонів при 2,59 особи в середньому по країні.
Основним компонентом видатків населення є витрати на придбання продовольчих товарів, тобто видатки на споживання. У ІV кварталі 2012р. вони становили 56,2% усіх витрат.
Щомісячно середньостатистична сім’я спрямовувала на продукти харчування 2280,74 грн. (включаючи вартість продуктів отриманих з особистого підсобного господарства), що на 2,9% більше ніж у відповідному періоді попереднього року.
Найбільше грошей витрачалося на м’ясо та м’ясопродукти (444,68 грн.), овочі (включаючи картоплю) – 359,36 грн., молоко, сир та яйця – 308,06 грн., на хліб і хлібопродукти (хлібобулочні та макаронні вироби, борошно, крупи) – 314,11 грн., олію та жири (сало, масло, олію тощо) – 187,02 грн., цукор, джем, мед, сироп, шоколад та кондитерські вироби – 164,10 грн.
Однією особою області спожито в середньому за місяць: 18,8 кг – молока, молокопродуктів та масла (в перерахунку на молоко), 4,3 кг – м’яса, м’ясопродуктів та сала (в перерахунку на м'ясо), 19 яєць, 1,0 кг – риби і рибопродуктів, 1,9 кг – олії та інших рослинних жирів, 2,9 кг цукру (вклю¬чаючи цукор, використаний на кондитерські вироби), меду, 3,4 кг – фруктів, ягід, горіхів, винограду, 8,7 кг – картоплі, 12,5 кг овочів і баштанних та 10,3 кг хліба і хлібних продуктів.
У порівнянні з жовтнем–груднем 2011р. зросло споживання: м’яса, м’ясо¬продуктів та сала, олії та інших рослинних жирів на 4,9–5,6%, овочів та баштанних, риби і рибопродуктів – на 9,6–11,1%, яєць – на 18,8%. Зменшилося споживання хліба і хлібних продуктів, фруктів, ягід, горіхів, винограду – на 1,9–2,9%, картоплі – на 6,5%, молока, молокопродуктів та масла – на 11,7%.
