Закарпаття підсіло на цукрову кукурудзу. Дієтологи кажуть: правильно (ФОТО)

Велика кількість вітамінів групи B, багато білку, в 2 рази більше жирів та цукру. Ось що якісно вирізняє цукрову кукурудзу порівняно з зубовидною, яку звикли споживати українці та закарпатці загалом.

Окрім того, в один голос переконують дієтологи, саме цукрова кукурудза позитивно впливає на настрій та апетит (зокрема завдяки глюкозі), швидко і надовго втамує голод.

Її неабиякі корисні та навіть лікувальні властивості (профілактика холециститу, поліомієліту, гепатиту, попередження епілептичних нападів та запалення сечового та жовчного міхура, тощо) підтверджені на рівні світового співтовариства дієтологів та ендокринологів.

Віднедавна цей сорт кукурудзи почали вирощувати і на Закарпатті, де звикли не до цукрової, а зубовидної кукурудзи. Поки цим займається тільки сільськогосподарське підприємство «Клячанівське», що на Мукачівщині.

Днями Мукачево.net поспілкувалося з його працівниками та побувало буквально у полі, де вирощують та збирають кукурудзу.

- В цьому році ми засіяли 8 га, а на одному гектарі - 60 тисяч одиниць кукурудзи. Вся Європа споживає як продукт харчування саме цю кукурудзу, а для Закарпаття це ще поки новика, бо ми звикли до зубовидної, хоча вона відчутно поступається за властивостями цукровій, - розповів нам директор ТОВ «Клячанівське» Іван Гіряк.

Збір цукрової кукурудзи тут саме у розпалі: за більш ранніми сортами починають достигати пізні.

Свою продукцію підприємство реалізує прямо в області, зокрема у мережі магазинів та супермаркетів «Барва». Тому не прогавте можливість поласувати смачною цукровою кукурудзою. 

Додаткові подробиці - у тематичному сюжеті М-студіо.