Наприкінці місяця у Берегівському районі варитимуть леквар

Як повідомив керівник "Туристичного інформаційного центру Закарпаття" Олександр Коваль, у цьому році це вже 4 фестиваль, що демонструє традиції Закарпаття у переробці слив та приготуванні сливового лекварю. 

 

Программа фестивалю:

 

7.00 – Установка котлів, миття слив

9.00 – Підготовка до варки леквара

9.00 – Постійне помішування леквара (приблизно до 18. 00 год.) до його готовності

9.00 – 19.00 – Куштування та покупка страв з лекваром (цібере, леквар, гамбовці з сливами, калачі, вареники, вертуни з лекваром, млинці з лекваром, слив'янка)

10.00 – Церковне богослужіння у реформаторській та греко – католицькій церквах

13.00 – Конкурс на найсмачнішу угорську страву, в номінаціях:  Бограч- гуляш, Гуляш з фасолею, Рибна юшка по угорське, голубці

14.00 – Урочисте відкриття

Культурна та розважальна програма

 

Конкурс краси в 3 вікових категоріях

15.00 – Змаганння по футболу

17.00 – Оголошення переможців з виготовлення національних страв: бограч- гуляш, гуляш з фасолею, рибна юшка по угорське, голубці

18.00 – Оголошення переможців з варки леквара

20.00 – танці до світанку