B&B Espresso Bar: перша кав'ярня третьої хвилі в Мукачево. Що це означає? (ФОТО)
Мільйони людей починають свій ранок з кави. Для жителів міста та гостей Мукачева ця традиція стала ще ближче, тому що в самому центрі, на вулиці Миру 11а, в лютому відкрилася перша кав‘ярня третьої хвилі B&B Espresso Bar.
Чим відрізняється заклад від інших? Концепцією, яку можна зрозуміти вже з назви кав‘ярні. B&B - це Beans & Breakfast, що в перекладі означає зерна та сніданки. Вже з 8:00 можна куштувати фільтр-каву, яйця пашот з авокадо або фритату з беконом, карамелізованою цибулею та дорблю. Ввечері, під світ ліхтарів на терасі, заклад пропонує випити французьке рожеве вино, спробувати італійські оливки, або по-справжньому повечеряти домашньою пастою з морепродуктами.
Тож що таке «третя хвиля»? Кав‘ярні такого напрямку відрізняються якістю кави. Зерна проходять відбір у два етапи. Обжарка свіжа та світла, що дозволяє розкритися всім смакам при професійному приготуванні. Про суть третьої хвилі можна читати вічно. Проте, найкращим рішенням буде зарезервований столик у B&B Espresso Bar , де офіціанти та бариста з насолодою розкажуть про всі аспекти своєї роботи.
Телефон для зв‘язку 0502000011
До слова, у закладі наразі шукають кухаря – до 30 років з досвідом роботи. Може це саме ти?;)
