У Скансені презентували закарпатський шовдарь (ФОТО)
Чергова крафтова презентація локальної гастрономії пройшла минулими вихідними в обласному музеї архітектури і побуту, в Ужгороді, де останні півроку кожну третю суботу проходять презентації закарпатських продуктів.
Цього разу представив продукти власного виробництва відомий мясний крафтовик Олександр Гашпар з Мукачева. Присутні змогли побачити унікальну еко-продукцію з мангалиці, баранини, телятини, почути про виробництво шовдаря, кулателло, салямі закарпатського походження, і звичайно скуштувати мясні смаколики від господарства Гашпара.
Презентацію традиційно модерував експерт з туризму та професор УжНУ Федір Шандор.
Також радимо переглянути наш репортаж з однієї з перших презентацій цієї серії, а також послухати поезію про закарпатський шовдарь.
