На Закарпатті почали виробляти згущене молоко з молока буйволів (ФОТО)

Наш кореспондент скуштував одну з перших партій на фестивалі пива в Мукачеві у будиночку «Карпатський буйвіл».

Однойменна ферма розташована на околицях міста Виноградів, де виробляють чимало буйволиної продукції.

Віднедавна і згущене молоко, або як кажуть просто – згущонку. Її роблять виключно з молока та цукру. Згущене молоко не надмірно солодке, дуже ніжне та поживне на смак. Рекомендуємо: 215 г баночка коштує 65 гривень.

Більше про буйволину ферму у Виноградові ви можете дізнатися у нашій окремій публікації. Також радимо переглянути наші огляди про закарпатський хамон і шовдарь з кролика.

Mukachevo.net
Якщо ви знайшли помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі -
Зачекайте...