Аромати Азії: Як троє братів з Узбекистану підкорили Мукачево спеціями (ФОТО)

Тимур, Артур та Алі Набієві - три брати, яких зараз у Мукачеві знають майже всі, бо вони продають спеції. І це не просто перець чи сіль в заводському пакуванні. Це дещо більше. Ароматна куркума, запашний коріандр, пряна кориця, мускатний горіх, карі, імбир. У лавці цих продавців можна знайти спеції на будь-який смак і перераховувати їх можна майже безкінечно.

А привели цих хлопців з Узбекистану до України, почуття. Один з братів так закохався в дівчину з Закарпаття, що вирішив переїхати сюди. І хоч кохання до дівчини з часом пройшло, та з’явилася нова любов - до України. Тут хлопці живуть вже більше 6 років, вивчили мову та звичаї. А на прилавку вже навіть з’явився мікс «для бограчу». До речі, якщо ви прийдете і скажете - «Мені потрібна приправа до шашлику» чи для чогось іншого, хлопці не продадуть вам готову суміш, а віртуозно змішають у паперовому пакетику кілька запашних спецій.

Продаж спецій називають не бізнесом, а справою життя, чимось близьким до душі.

Спеції нагадують нам про батьківщину. Всі їх нам присилають звідти, з Узбекистану. Без них ми не уявляємо свого життя. Тому вирішили зробити це ще й бізнесом. Хтось думає, що без спецій можна обійтися, ми ж точно знаємо, без них страви не смакуватимуть. Вони роблять кухню смачнішою, а життя яскравішим.

Які спеції найбільше люблять самі, хлопці одноголосно відповіли - зіру та куркуму. А зі страв найулюбленіший плов.

Зараз у родини є 3 невеликі точки з продажу спецій в Мукачеві. З часом до них приєдналися, та переїхали жити на Закарпаття ще двоє товаришів, які допомагають у справі.

Місцеві жителі колоритних продавців впізнають та люблять не лише приходити на закупи, а й потеревенити. А брати з Узбекистану розповідають про новинки та дають спробувати різну смакоту.

Окрім десятків видів спецій на їх прилавку є сухофрукти, цукати, крупи, бобові яких не знайдеш в магазині.

На питання - чи планують повертатися додому, хлопці кажуть, що їм подобається жити тут, бо на Закарпатті клімат хороший та люди привітні. В майбутньому кожен мріє створити тут родину та продовжувати займатися улюбленою справою.

Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.

Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.

Дізнайся першим!