Варитимуть леквар, куштуватимуть слив'янку: На Закарпатті пройде традиційний фестиваль (АНОНС)

Леквар – традиційне закарпатське сливове повидло, що вариться за спеціальною технологією, на відкритому вогні у великому казані.

Процес триває до 9 годин, а подекуди й добу. Як правило, цукру у традиційний леквар не додають, а після довгого виварювання він виходить густим і ароматним. Зі ста кілограмів слив звариться близько 50 літрів густого леквару.

Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.

Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.

Дізнайся першим!