Червене вино-онлайн 2021: Комісія приступила до дегустації конкурсних вин (ФОТО)

Наразі у Замку Паланок комісія, у складі якої спеціалісти своєї справи, проводять дегустацію вин та викладають їм оцінки.

Сьогодні, 12 січня у Мукачеві відбувається другий день фестивалю "Червене вино". На жаль, цього року фестиваль проходить у режимі онлайн, через введений у країні локдаун.

У перший день, як писало Mukachevo.net, на фестиваль з'їхалось 37 виноробів Закарпаття, вони привезли з собою взірці для конкурсу. Всього комісія відібрала близько 155 взірців для дегустації.

"Вина тримали за всіма правилами. Біле вино зберігали охолодженим, а червоне тримали при температурі +20 градусів", - розповів співорганізатор фестивалю Олександр Шершун.

Зараз же у замку дегустаційна комісія проводить оцінку взірців. Номінації не змінні - краще біле вино (сухе), краще червоне вино (сухе), краще десертне вино, "Ізабелла" та "Вибір мера".

"Фішка у тому, що зараз є можливість провести конкурс за міжнародною системою оцінювання, тобто за шкалою від 0 до 100 балів. І це означає, що номінацій може бути кілька. Може бути кілька золотих нагород, кілька срібних чи бронзових, все залежить від того скільки учасники наберуть балів", - розказує Олександр.

До речі, серед журі є легендарні представники винної промисловості Закарпаття, представники експертного середовища та майже всіх закарпатських асоціацій виноробів - Закарпатської спілки виноробів, Мукачівської та Берегова.

Частина представників з Берегівщини мають європейську освіту, тому забезпечать об'єктивне висвітлення результатів.

Щодо взірців, то на кожній пляшці є окремий шифр, пляшки не видно. Що ховається у цій паперовій торбочці знають лише організатори.




Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.

Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.

Дізнайся першим!



Mukachevo.net
Якщо ви знайшли помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі -
Зачекайте...