На фестиваль Варишське пиво 2017 зварять дегустаційне пиво за рецептом 1701 року
Саме цього року в Мукачеві було засновану першу на території сучасної України пивоварню – грамотою-указом Ференца Ракоці ІІ.
Як розповів Mukachevo.net куратор фестивалю Федір Шандор, цей проект вони роблять спільно з закарпатським крафтовим пивоваром Петром Бадзилюком спеціально до фестивалю.
– Коли була заснована пивоварня в Мукачеві, хмелю ще не було. Його заміняли в пиві травами, зокрема плющем. Цей давній рецепт пива з’явився на території Швабії, яка географічно зараз охоплює 5 країн. На Варишському пиві 2017 ми всі разом продегустуємо свіжозварене пиво згідно з рецептом 1701 року – розповів Mukachevo.net Федір Шандор.
Більше про цьогорічний фестиваль Варишське пиво, який пройде 14-17 вересня, а також перший, який пройшов минулого року, читайте у наших ексклюзивних матеріалах:
- На фестивалі Варишське пиво 2017 наливатимуть тільки крафтове закарпатське пиво
- Келих за Мукачево: Варишське пиво-2016 стартувало офіційно (ФОТО)
- На Варишське пиво приїхав унікальний «Ципамобіль», що одночасно наливає 10 видів пива (ФОТОФАКТ)
- На "Варишському пиві" в Мукачеві представлені 7 видів крафтового пива (ФОТО)
- ТОП-5 унікальних страв на фестивалі "Варишське пиво" (ФОТО)
