Старий новий рік українці в Угорщині відзначили з гентешами, бoрщем та закарпатьскими співами (ФOТO)

Свято проходило в містечку Гевеш, що за 120 кілометрів від Будапешта. Прийняв українців до себе та забезпечив всім неoбxідним гостинний господар – місцевий підприємець Чаба Бешеньєї зі своїми партнерами, друзями та односельцями.

Свято розпочалося дзвінкою українською колядою та віншуванням. З привітанням і побажаннями щасливого нового року до присутніх звернувся президент Самоврядування Юрій Кравченко, а о. Дамян поблагословив присутніх, привітав зі святами та виголосив спільну молитву за добрий, мирний, добробутний Новий рік.

Музичний супровід свята і чудовий настрій забезпечував народний ансамбль від Закарпатського народного хору з Ужгорода. Під час святкового концерту в їх виконанні звучали як традиційні колядки і щедрівки, так і запальні народні пісні. Пара танцюристів з Ужгорода виконала декілька українських та угорських танців.

Відзначення Нового року за старим стилем співпало з однією з найпоширеніших традицій в Угорщині – так званим «Disznotor» – традиційним забоєм свині і виготовленням м’ясних виробів. У результаті цей захід перетворився на спільне українсько-угорське свято. На ньому можна було побачити, як вправно різники – «гентеші» готують, смажать, вудять ковбаси і шпондер, топлять шкварки. Особливим було те, що можна було підходити, коштувати ту чи іншу страву яка готувалася, дізнаватися прo секрети рецептури.

І звичайно, жoдне українське свято не обходиться без українського борщу! Цю традиційну українську страву для всіх учасників свята приготувала депутат Державного самоврядування Олександра Корманьош. Варився український борщ надворі у великому казані на чималу кількість присутніх – приблизно 80 людей. Приготування їжі – це теж мистецтво, і борщ вийшов на славу – смачний, видно, що зварений з любов’ю і вмінням.

"Кожна нація має особливості своєї культури, тому надзвичайно важливим є те, що на таких спільних заходах маємо змогу пізнавати традиції і звичаї один одного, збагачуватися ними", - зазначають у Державнoму самоврядуванні українців Угорщини.