Гаряче вино, паленка та свіже м'яско: Фестиваль різників селі Гече запланувати на кінець січня

Як розповідає Турінформ Закарпаття, на гостей свята різників, як завжди, очікують кращі майстри, виробники гастрономічної продукції Закарпаття та гості з закордону, що запропонують продегустувати кулінарну продукцію власного виробництва.

Рано-вранці сформовані команди різників, або гентешів збираються перед будівлею сільради, та пригощають гарячим вином і домашньою паленкою-сливовицею.

Цієї зими фестиваль у селі Геча, що на Берегівщині, заплановано на 28 січня. Час проведення — з самого ранку до пізнього вечора.

Пропонуємо переглянути програму фестивалю різників:

7.00 збір та підготовка команд
7.00 – 14.00 Приготування національних угорських страв зі свинини
7.00 – 18.00 Продаж та купівля страв зі свинини, демонстрація копчення ковбаси та реалізація свіжої продукції
8.00 – 17.00 Дегустація вин, місцевих виробників
13.00 Офіційне відкриття свята різників
14.00 – 17.00 Культурно-розважальна програма
17.00 Нагородження переможців свята різників

Даний фестиваль є унікальним, через те, що демонструє можливість побачити давні національні традиції, пов’язані із ритуалом різання свиней та приготуванням м’ясних страв. Майстри з України та країн ЄС продемонструють кращі традиції кулінарії.

Учасники свята мають можливість продати власні м’ясні продукти та вироби, що сприяє підтримці підприємців, галузі тваринництва, розвитку громади, підтримки традицій, розвитку туристичної привабливості села Геча та Берегівського району.

Минулого року, закарпатські "вегани" виступили проти фестивалю різників селі Гече. Але, організатор фестивалю різників у Гечі розповів, що у Румунії, Угорщині, Словаччині теж є такі фестивалі, і тут немає нічого скандального.