У Берегові презентували Тиждень угорської кухні та Календар угорських фестивалів на Закарпатті (ФОТО)

Організаторами виступили Йосип Торпої, голова нещодавно створеної Закарпатської угорської туристичної ради, Шарлота Чізмар, голова Спілки сільського туризму Берегівщини та Олександр Коваль, голова  Закарпатського Турінфоцентру. В присутності очільника Генерального консульства Угорщини в м. Берегово пана Ендре Саліпскі присутнім було презентовано «3-ий Тиждень угорської кухні» - захід, спрямований на популяризацію цієї кухні як для закарпатців, так і туристів. Власне, пропагувати угорську кухню особливої потреби нема – її добре знають далеко за межами Угорщини. Інша справа, як отримувати з неї зиск в умовах економічної скрути на тлі неоголошеної війни на Сході України – факторів, які аж ніяк не сприяють розвиткові туризму, як зовнішнього, так і внутрішнього.

Тут і стала в пригоді давня угорська традиція «Жирного Четверга» - визначеного дня перед Постом, коли люди «наїдалися з запасом» м’ясними блюдами та не відмовляли собі в спиртному, насамперед, в вині. Цю традицію в Угорщині відновили в новому форматі в 2006 році, коли започаткували одноденну систему суттєвих знижок в ресторанах та корчмах, де готується автентична їжа. В такий день відвідати ресторани мають нагоду й такі люди та цілі родини, що змушені економити. Як пожартував консул, оскільки населення України вчетверо більше, аніж в Угорщині, то й захід вирішили значно розтягнути – на цілий тиждень, з 2 по 8 лютого. Цьогоріч «3-ий Тиждень угорської кухні» вийшов за межі Берегівщини (перші два проводилися переважно в Берегові), до нього долучились п’ять  ресторанів Берегова, сім в селах Берегівщини, чотири виноградівські та одне в районі, один мукачівський, два ужгородських та один – на Ужгородщині  (які саме, видно на презентованій афіші, з якої можна визначитись і з найоптимальнішою датою, адже в різні дні знижки коливаються від 25 до 50 %). Детальнішу інформацію можна отримати на Закарпатському Туристичному Інформаційному Порталі.

Окрім Тижня угорської кухні, пресі презентували Календар угорських фестивалів та заходів на Закарпатті на 2015 рік, а також обговорили проблеми з організацією цих фестивалів, та суміжні проблеми розвитку туризму на Закарпатті – який, попри декларації на всіх рівнях влади, так і не вийшов на гідний рівень. І питання тут не лише в макроекономічній площині чи політичній ситуації. Так, Йосип Торпої навів приклад сусідньої Львівщини та особливо Львова, де запроваджений туристичний збір дає змогу вкладати в розвиток галузі мільйони гривень щороку – на відміну від Закарпаття.  Піднімалось і питання доцільності проведення різних фестивалів та атракцій під час, як не крути, а неоголошеної війни. Організатори наполягали на тому, що ці заходи допомагають людям заробляти, а то й просто виживати, продаючи свої вина, сувеніри тощо.  (Я б додав, що такі заходи допомагають людям відволіктись та легше пережити постійні стреси та нервове виснаження. Приміром, нещодавно на Закарпатті побував із родиною доброволець батальону «Січ», виходець з Донецьку, який мусив залишити рідне місто, переховати сім’ю далеко за його межами, допоки сам боронить державу від ворога. Перебуваючи у відпустці, цей хоробрий чоловік відвідав Берегово, а в Мукачеві потрапив на винний фестиваль – і потім зауважив, що такі акції якраз є дуже потрібними, адже хіба не заради мирного цивілізованого життя ми піднялися спочатку на Революцію Гідності, а відтак і на захист Батьківщини?)

Присутніх на презентації запросили на дегустацію вин, яку провів берегівський винороб Олександр Якоб. Окрім чудових, вишуканих вин, присутні звернули увагу й на тару – точніше, на етикетки для пляшок, створені на основі малюнку берегівської художниці Ганни Горват. Угорськими ж закусками пригощали власники двох ресторацій Берегівщини, «Гелікону» в селі Яноші та «Мисливської чарди» в селі Гать.

Олег Супруненко, для Мукачево.net