Закарпатець розказав про стіл без четвертої ніжки

Закарпатець розказав про стіл без четвертої ніжки

Дорадчий центр «Терра Деї» унікальний за характером своєї діяльності.

Ставлячи за мету допомогти закарпатським селянам, особливо малозабезпеченим сім’ям, центр уникає традиційного способу – залучити тут-там кошти або гуманітарку і роздати малозахищеним, які те все швидко спожиють і чекатимуть наступного «траншу», широко роззявивши дзьоби. 

На думку керівника центру Олександра Омельченка, підтримка села має відбуватися інакше.

Пане Олександре, одна з цілей вашої організації – допомогти аграріям. Чому для вас важливо не просто допомогти, а знайти найбільш ефективний спосіб, як це зробити?

— Не всяка дотація обертається благом. Перші дотації США надавали на Алясці місцевим індіанцям, але вони не дуже хотіли працювати. Тому результат не був втішним. Є багато різних теорій, як допомагати селові. Кожна країна вирішує це по-своєму. І навіть у Європі з цього приводу різні думки. Там вся Унія живе на дотаціях, а Швейцарія, до прикладу, не дає їх своїм виробникам. У Польщі — одна ситуація, в Угорщині — трохи інша. В Україні – тим більше.

Уже 12 років наш дорадчий центр випробовує різні моделі. Головна ціль — навчити людей отримувати прибуток на землі. Скажімо, ми надаємо теплиці багатодітним та малозабезпеченим сім’ям на партнерській основі для того, щоб на практиці показати, що наші знання приносять користь. І це справді дає ефект. Так, у 2007 році ми мріяли поставити за допомогою наших партнерів із Голландії аж 40 теплиць (тоді це здавалося багато), але завдяки нашій системі сприяння їх вже є 88. Але якщо б родини не повертали кошти, то лише 40 сімей отримали би теплицю, і на тому кінець розвитку.

Розкажіть про теорію «трьох ніжок» для столу. Знаю, є у вас і така…

— На кожній кухні є стіл, що стоїть на чотирьох ніжках. На жаль, наш стіл тримається лише на трьох. Це — три опори, які ми зуміли забезпечити для селянських господарств.

«Перша ніжка» — теплиця (кращого бізнес-проекту для нашої області немає). Цю «ногу» нам дала Голландія, саме фонд Dorcas. Про теплиці ми вже розповідали не раз.

«Друга ніжка» — корови. По-перше, без тваринництва не буде гарного урожаю, а по-друге, ціна на молоко нині є привабливою для селян. Правда, тут є свої труднощі. Прибуток приносять корови лише тоді, якщо є три і більше тварин. Цю «другу ногу» дала нам Європейська комісія. Завдяки їй була розроблена і програма виділення багатодітним родинам 40 корів буро-карпатської породи. Крім цього, передбачено навчання з виробництва сиру в домашніх умовах. Чому саме буро-карпатська порода? А тому, що ця порода є місцевою і найкраще підходить як для Берегівського району, так і для Тячева.

«Третя нога» – це сад або міні-сад на 20—30 сотках землі. Торік ми отримали від фермерського господарства «Коник» 1500 саджанців яблунь сорту Айдаред. І засадили невеликі міні-сади в семи багатодітних родинах. При правильному веденні господарства через 2—3 роки кожна родина матиме 3—4 тонни яблук. Частину вона споживатиме для власних потреб, а іншу можна буде продати і заробити кошти. Яблука цього сорту можуть зберігатися ще 4—6 місяців після збору врожаю.

Цікаво, що у ваших схемах допомогу землякам надає не Канада чи Голландія (їм, звичайно, теж велике спасибі), а такий же закарпатський селянин.

— Так. І це дуже важливо, що нарешті серед тих, хто нам допомагає, з’явився український господар, який не побоявся великих витрат. Ми бачили багато мільйонерів з Голландії, Німеччини чи Канади, а з України нам так вперше допомогли. Тому ми і наші родини дуже вдячні пану Василеві Мелешу (ФГ «Коник»). Зараз, знаю, його господарство завозить нові сорти яблук з Італії та нові сорти абрикосів з Франції.

А що з «четвертою ногою»?

— На жаль, «четвертої ніжки» поки немає. Йдеться про китайський міні-трактор і обладнання до нього, але це пов’язано з великими витратами — десь 9—10 тис. доларів США. У розвинутих країнах це цілком досяжна мета, тим більше, коли діє ефективна система компенсацій. А ми за ці гроші воліємо облаштувати три теплиці. Мусимо, одне слово, зважати на реалії.

Василь Горват, газета "Новини Закарпаття".
м.Берегово.

Якщо ви знайшли помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі -
Зачекайте...