Чистая питьевая вода — основа жизни

Потеря воды свыше 20% от массы тела может привести к летальному исходу, поэтому важно получать необходимое количество воды. Среди параметров питьевой воды можно выделить следующие:

• мутность;
• наличие химических элементов;
• мягкость/жесткость;
• присутствие микроорганизмов.

Вода — бесцветное вещество без запаха и вкуса, но только если она очень чистая. Поскольку в природе такая вода встречается нечасто, и возле вашего дома, скорее всего, нет ее природных источников, то в данном случае может помочь адресная доставка питьевой воды, например такой, которую поставляет компания «Райське Джерело». Обычная неочищенная вода в природных водоемах богата различными химическими соединениями, что часто влияет на ее вкус, запах и цвет.

Какая вода безопасна

В питьевой воде не должно быть микроорганизмов, которые могут вызвать серьезные заболевания. Она должна иметь соответствующие мутность, цвет, вкус и запах.

Мутность воды — это потеря ее прозрачности из-за наличия нерастворимых веществ. На этот показатель влияют как неорганические вещества, например почва, пыль, минеральные соединения, так и органические вещества из останков растений и животных. Само по себе помутнение не сказывается отрицательно на свойствах воды, но может вызвать негативную оценку со стороны потребителей. Помутнение воды не обязательно означает, что она содержит вредные вещества, но может оказаться сигналом об изменении ее качества или проблемах с очисткой. Это также может означать, например, что в воду попали патогенные микроорганизмы или частицы, на которых могут накапливаться такие микроорганизмы.

Некоторые химические элементы могут изменять цвет, вкус и запах воды. Горький маслянистый слой в чайном стакане — результат присутствия в воде магния и кальция. Марганец и железо сверх нормы (количество железа не должно превышать 0,2 мг/мл, а марганца — 0,05 мг/мл) окрашивают воду в желтый цвет. Их присутствие способствует размножению бактерий, вызывающих металлический привкус и неприятный запах воды.

Откуда в чайнике берется белый налет

В обычном чайнике может накапливаться белый осадок, так называемый камень. Откуда он берется, если вода — это бесцветная жидкость? Осадок возникает, если вода имеет определенную жесткость, что означает содержание в ней химических элементов, особенно кальция и магния. Именно эти два элемента и их химические соединения вызывают появление белого осадка на дне чайника. Высокая температура кипящей воды вызывает осаждение соединений кальция (CaCO3) и магния (MgCO3) на стенках посуды. А такие химические соединения, как хлориды, сульфаты и нитраты не оседают на стенках и остаются в воде даже после кипячения. Таким образом, на сегодняшний день нет альтернативы употреблению очищенной питьевой воды.